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京都祇園の老舗味幸の和風スパイス 祇園味幸 祇園七味 竹筒入り

657円

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スタッフコメント

京都祇園の老舗味幸の和風スパイス
赤唐辛子を使わず、戸時代から伝わる黄色い黄金唐辛子をベースに、独自の調合で特許を取得した京都が誇る七味唐辛子です。平安朝の時代から、黄色は魔除の色福を招く色として伝えられてきました。ただ辛いだけじゃないこの祇園七味を是非お試し下さい!


メール便非対応※必ずお読み下さい!!
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カテゴリキッチン・ランチ > フード・スイーツ・ドリンク > 調味料
仕様・規格●ブランド:祇園味幸
●サイズ(cm):竹筒入り
●原材料:黄金(唐辛子)、青しそ、白ゴマ、黒ゴマ、陳皮、おの実、山椒、青のり
●内容量:12g
●保存方法:直射日光、高温、多湿を避け冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。
※賞味期限について
七味は、黄金一味などよりたくさんの原材料を使用して作られていますので、賞味期限が短くなっております。予めご了承下さいませ。
●賞味期限:別途商品ラベルに記載
●重さ(g):12
●素材・原材料:黄金(唐辛子)、青しそ、白ゴマ、黒ゴマ、陳皮、おの実、山椒、青のり
日本料理として使用する「唐辛子」料理、及び、スパイスとして、うどんやそばなど幅広く使用できます。
この「黄金」が入ったのが「黄金七味」です。
通常より「辛い」ので適量を決めてご使用ください。
●この七味の由来●
江戸中期の本草学の学者、平賀源内が当時の唐辛子の種類を記載している書物の中で、指上(さしあげ)と命名しているのがこの日本一辛い現代名、黄金(おうごん)唐辛子です。
この黄金唐辛子は絶滅の危機にありましたが、幸運にも現在まで存在し続けております。
この黄金唐辛子は国内産の唐辛子の中で最も辛いとされる鷹の爪の10倍の辛味成分(日本食品分析センター調べ)を持っています。
しかし、ただ辛いというだけではなく、風味や香りも優れた唐辛子です。
是非、一度、ご賞味ください。

1円包装紙ラッピング300円ギフトボックスラッピングラッピング不可

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